朝“问”健康丨主食吃多了会变“碳水脸”？没这回事
2026-06-11 20:16:30 - 研究院
最近，问“碳水脸”在短视频平台引发热议。朝健吃多有博主说，康丨新华网山东新闻网一张大圆脸——这就是主食每天吃馒头面条吃出来的；也有人说，发现自己戒碳水后下颌线都明显了；还有网友说“吃得好不好，变回事全都在脸上”。碳水天天在吃的脸没米饭馒头，一夜之间怎么就成了“胖脸元凶”？问脸型到底是什么因素决定的？
无任何医学依据
"碳水脸"说法贩卖焦虑
主食吃多了会变“碳水脸”吗？压根没有这回事。答案很直接：没有任何医学依据，朝健吃多“碳水脸”也纯粹是康丨网上造出来的词。专家解释，主食新华网山东新闻网这种状态可能是变回事指吃胖了、水肿导致面部状态不佳，碳水短期面部饱满可能因为高升糖饮食引发的脸没水分滞留或轻微炎症，而非永久性变“圆”。问
不过，专家也表示，将复杂的营养健康问题简单粗暴地归结为“碳水让人变丑”，以此制造焦虑，这不仅缺乏严谨的科研支撑，还把健康和外貌刻板地联系在了一起。
专家解读：碳水在饮食结构中很重要
东南大学附属中大医院临床营养科主任 金晖：现在很多人为了减肥，认为“碳水就是个坏东西”，这是不科学的。在整个饮食结构当中，绝大部分人的碳水要占到一天饮食总量的一半。我们更多强调质量优于数量。碳水不要狭义地理解成面食、米饭，其实蔬菜、水果也含有碳水，多种食物的互相作用才是重要的。
体重的增加受到很多因素的影响，饮食、运动、睡眠、心理、本身的代谢、遗传，每个人是不一样的。同样身高1.6米、体重60公斤，运动的人基础代谢率很好，坐着两个人消耗的能量也不一样。还有消化吸收功能的问题，包括进食的速度，一口饭菜嚼三十下和嚼三下吞下去，吸收也不一样，所以体重和很多因素有关系。
戒碳后下颌线清晰？
和碳水没有直接关系
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出，“碳水脸”是对碳水化合物的污名化，这种简单的归因逻辑不仅缺乏严谨依据，还可能误导公众形成非理性的饮食观念，引发焦虑。
人体面部轮廓主要由骨骼决定，所谓“戒碳后面部变清晰”，不过是热量摄入减少导致的脂肪自然下降，瘦了自然线条更清晰，跟碳水没有直接因果。
新闻提示：碳水摄入应多吃“优质碳”
碳水化合物是人体三大能量营养素之首。《中国居民膳食指南（2022）》明确要求：每天50%～65%的能量来自碳水。也就是说，我们一半以上的动力都靠它。
专家也提到，碳水要怎么吃，质量很重要。一般来讲，没有精加工的天然食物，如玉米、紫薯、土豆、全谷物、杂豆类，消化慢，血糖平稳，饱腹感强，还富含大量维生素和膳食纤维，这就是碳水中的“优质碳”。
而一般精白米面、面包甜品等高油高糖加工食品，热量高、营养低，应该减少摄入，注意粗细搭配。
最后再提醒您，炮制“碳水脸”这一概念，嘴上谈审美，其实心里算的是流量、是生意。先制造畸形审美，再引发焦虑，然后贩卖解决方案，最终收割您的钱包。
- END -
“草原曼巴”引西部学子共情：选择不难，难的是选择后的坚守
中新网兰州6月4日电 (戴文昌 王子予 石娇艳)由甘肃省话剧院出演的本土原创话剧《青青的阿万仓》3日走进兰州大学，其凭借细腻鲜活的舞台演绎，展现了基层医者的仁心坚守、雪域高原的民族温情，为在校师生带来
肥胖会影响生育力……是真是假？｜谣言终结站
肥胖确实会显著影响男女双方生育力。肥胖不仅会增加女性不孕风险，肥胖女性怀孕后，还更容易出现诸多不良妊娠结局，甚至会增加后代患慢性病的风险。肥胖同样是导致男性生育力低下或不育的重要因素之一，例如使性激素
两会涨知识：一张图告诉你人大与政协的区别
两会涨知识：一张图告诉你人大与政协的区别发布时间：2018-04-03 16:13 来源:豫都网 我要投稿[摘要]河南进入“两会”时间，这是一年中关系到每个河南人的大事！人大和政协的区别是啥？还不知道
歌手Selina被曝将首次主演电影 挑战重口味鬼片
据台媒报道，歌手Selina计划登上大银幕，即将首次主演电影，拍重口味的鬼片。据悉，她接获邀约时再三考量，一方面是久未全心投入演戏，另一方面也怕有票房压力，但她跟拍过不少惊悚作品的妹妹任容萱讨论后，几
“文旅市集”，枞阳县图书馆书卷飘香欢度佳节
大红的灯笼，七彩的卡片，如潮的人流在“谜海”中畅游，于“文旅市集区”打卡……2月12日，元宵佳节，枞阳县图书馆人潮涌动，热闹非凡。一场别开生面的“年俗有味，书卷飘香”群众性猜灯谜活动在此拉开帷幕，为节
六安开创新四军历史和红色文化研究工作新局面
4月26日,市新四军历史和红色文化研究会第三届第三次理事(扩大)会议召开,颁发省新研会、市新红会红色教育基地牌匾。会上,颁发了《新四军与党的建设》学术研讨会论文获奖荣誉证书；补选了副会长、副秘书长、理
滁州市视觉艺术学会摄影创作基地揭牌
4月22日上午，皇庆湖摄影大赛集中采风活动暨滁州市视觉艺术学会摄影创作基地正式揭牌。此次皇庆湖摄影大赛集中采风活动暨滁州市视觉艺术学会摄影创作基地正式揭牌，也将为金鹏皇庆湖旅游度假区项目的对外宣传增添
林依晨称婚后生活不卑微 否认丈夫带嫩模回家传言
近日，有消息传出林依晨需每日四点半起床给公婆做早餐，六点半还要向公婆道早安，七点半恭送公公上班。因此引发不少网友讨论。不少网友纷纷表示：“这样太惨了吧”、“姐姐是回
2024专精特新中小企业发展大会开幕 第三批专精特新专板名单出炉
size: 14px; line-height: 28px;">12月1日，2024专精特新中小企业发展大会在上海开幕。工业和信息化部党组书记、部长金壮龙致辞时表示，将健全与专精特新中小企业成长相适应
当涂民歌获长三角原生态民歌邀请赛最佳创编奖
日前，第二届“池州杯”长三角原生态民歌邀请赛在池州市激情开唱，当涂民歌《勤嫂子·熟透的庄稼一片黄》荣获最佳创编奖。现场，来自长三角区域的14支民歌队伍，带来一首首具有浓郁地方特色的原生态民歌。当涂县文
王子文吴永恩认爱后合体走红毯 牵手挽腰甜蜜如连体婴
4月12日，王子文和男友吴永恩出席活动，牵手走红毯，这是两人自4月10日官宣恋情后首次合体亮相。画面中，两人笑容满满、状态很好，牵手挽腰甜蜜如连体婴。4月10日，王子文把社交帐号昵称改名王子文Ava，
铜陵市顺安镇“三月三”传统文化节开幕
精彩纷呈的文艺演出、琳琅满目的小吃美食、品类齐全的服装百货、展示非遗魅力的传统民俗……4月22日上午，义安区顺安镇“三月三”城广场人如潮涌，热闹非凡，一场集文艺、美食、民俗等为一体的顺安“三月三”传统